আমাদের এই বাংলাদেশে প্রধানত দুই ধরনের মেথি চাষ করা হয়। যার একটি সাধারণ মেথি এবং অন্যটি কসুরি মেথি। ঔষদ গুণে সমৃদ্ধ হওয়ায় এর দানা এবং শুকনো পাতা মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, এর তাজা সবুজ পাতা সবজির স্বাদ বাড়ায়। এর চাষের জন্য এখান থেকে মাটি, জলবায়ু, বপন পদ্ধতি ইত্যাদি সম্পর্কে তথ্য পাওয়া যাবে।

জলবায়ু এবং মাটি
* এটি ঠান্ডা আবহাওয়ায় চাষ করা হয়।
* জীবাশ্ম ধারণকারী যেকোনো ধরনের মাটিতেই মেথি চাষ করা যায়।
* দোআঁশ ও বেলে দোআঁশ মাটি এর চাষের জন্য সবচেয়ে ভালো।

বীজের মাত্রা এবং বীজ শোধন
* বীজ বপনের আগে প্রতি কেজি 2 গ্রাম বাভিস্টিন দিয়ে বীজ শোধন করুন।
* আপনি যদি সাধারণ মেথি চাষ করেন, তাহলে প্রতি একর জমিতে 8 থেকে 10 গ্রাম বীজ প্রয়োজন।
* কসুরি মেথি চাষের জন্য প্রতি একর জমিতে 4 থেকে 6 কেজি বীজের প্রয়োজন হয়।

মাঠ প্রস্তুত ও বপন পদ্ধতি

* মাঠ প্রস্তুত করার সময় প্রথমে 1 টি গভীর চাষ এবং 2 থেকে 3 বার হালকা চাষ করুন।
* চাষের পর, মাটি সমতল করুন এবং এটি ভঙ্গুর করুন।
* সারিতে বীজ বপন করুন। এটি নিড়ানি সহজ করে তোলে। সারির দূরত্ব 20 থেকে 25 সেমি হওয়া উচিত।
* বীজ 5 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরে রোপণ করবেন না। উচ্চ গভীরতায় অঙ্কুরোদগম কঠিন।

সার এবং আগাছা নিয়ন্ত্রণ

* ভাল ফলনের জন্য, বীজ বপনের প্রায় weeks সপ্তাহ আগে প্রতি একর জমিতে to থেকে tonnes টন গোবর বা কম্পোস্ট
মেশান।
* এর বাইরে প্রতি একর জমিতে 15 কেজি নাইট্রোজেন, 10 কেজি ফসফরাস এবং 10 কেজি পটাশ যোগ করুন।
*বপনের days০ দিন পর নিড়ানি দিন। দ্বিতীয় আগাছা – বপনের 60 দিন পর আগাছা করা হয়।

সেচ এবং ফসল কাটা

* মাটিতে আর্দ্রতার অভাব হতে দেবেন না। যদি জমিতে আর্দ্রতার অভাব থাকে, তাহলে বপনের পর হালকা সেচ প্রয়োগ
করুন।
* ঠান্ডা মৌসুমে 10 থেকে 15 দিনের ব্যবধানে এবং গ্রীষ্মকালে 7 থেকে 10 দিনের ব্যবধানে সেচ দেওয়া হয়।
* মেথির সবুজ পাতা বপনের weeks সপ্তাহ পর কাটা যায়।
* যখন পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং শস্যের জন্য পড়ে তখন ফসল কাটা।