সালাদ কিংবা রান্না শেষে পরিবেশনের জন্য ধনেপাতার বিকল্প কিছুই নেই। সারাবছর ধনেপাতা পাওয়া গেলেও শীতে চাষ হওয়ার কারণে খুবই কমমূল্যে পাওয়া যায়। চাইলে বাসার বারান্দায় টবে চাষ করতে পারেন। ধনেপাতায়
read more
টমেটো সারা বিশ্বেই সবজি এবং সালাদ হিসাবে সমাদৃত। বাংলাদেশেও ব্যাপকভাবে টমেটোর চাষ হয়ে থাকে। তুলনামূলক ভাবে টমেটোর দামও অন্যান্য সবজি চেয়ে বেশী হয়ে থাকে। টমেটো মূলত শীতকালীন সবজি হলেও বর্তমানে
পুদিনা পাতাঃ সাধারণত, পুদিনা পাতা তরি-তরকারির সাথে সুগন্ধি হিসেবে ব্যবহার করা হয়। বিভিন্ন রকমের বড়া তৈরির কাজে পুদিনা পাতার অবদান রয়েছে। বিশেষ করে রমজানের এই মাসে বাড়ি কিংবা ইফতারের দোকানগুলোতে
করলা সাধারনত গ্রীষ্মকালীন সবজি । তবে সারা বছরধরেই এর চাষ করা যায় । শীর্ষ স্থানীয় সবজি সমুহের মধ্যে করলা অন্যতম। উচ্ছে ও করলা তিতা বলে অনেকেই খেতে পছন্দ করেন না।
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ সুস্বাদু একটি ফল পেয়ারা । দেশী ফলের মধ্যে আমলকির পরে পেয়ারাতেই সবচেয়ে বেশী ভিটামিন সি বিদ্যমান । ভিটামিন সি ছাড়াও এ ফলে বিভিন্ন খনিজ পদার্থ, স্নেহ, শর্করা