শীতকালের অন্যতম প্রধান সবজি বেগুন। বেগুন, যার ইংরেজি নাম Egg-plant বৈজ্ঞানিক নাম Solanum melongena শীতকালীন সবজি হলেও সারা বছরই এর চাষ করা সম্ভব। বাংলাদেশের জনসাধারণ এর একটি বিশাল অংশ বেগুন
বর্তমানে রাসায়নিক সার ও কীটনাশক ছাড়া ফসল চাষের কথা ভাবা যায় না। তার ওপর দিন দিন সার ও কীটনাশকের দাম বাড়ছে। ফলে চাষাবাদে হিমশিম খাচ্ছেন কৃষকরা। এ অবস্থায় দিনাজপুরের নবাবগঞ্জ
নওগাঁয় ক্রমাগত সরিষা চাষের পরিমাণ বাড়ছে। হালকা শীতের আমেজ পরায় চাষিরা জমি চাষাবাদের প্রস্তুতি নিচ্ছেন। আমন ধান কেটে কেউ আলু আবার কেউ সরিষা রোপণ করবেন। মাঝখানে সরিষা চাষে একেবারেই আগ্রহ
জৈব সারঃগাছপালা, পশুপক্ষীর রেচন পদার্থ ও দেহাংশ দিয়ে যে সার তৈরী হয় তাকে জৈবসার বলে।যেমন-গোবর সার, কম্পোষ্ট সার, খইল, হাড়গুড়ো, পোন্টলিটার, কাঠেরছাই প্রভৃতি খুবই পরিচিত জৈবসার। ধৈঞ্চা সবুজ সারও একটি
নার্সারীর সংজ্ঞাঃযে স্থানে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে ছোট চারা বা উদ্ভিদের কলম উৎপাদন করা হয় এবং রোপনের পূর্ব পর্যন্ত যত্নসহকারে পরিচর্যা ও রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় তাকে নার্সারী বলে। এখানে অতি যত্নের সাথে
মাটির সংজ্ঞাঃ মৃৎবিজ্ঞানীগণ মাটির নানারূপ সংজ্ঞা দিয়েছেন, যেমনঃ (১) ভূ-পৃষ্ঠের নরম আবরনের নাম মৃত্তিকা (২) উদ্ভিদ জন্মানোর উপযোগী খনিজ, জীব ও জৈব সমন্বয়ে গতিশীল প্রাকৃতিক বস্তুকে মৃত্তিকা বলে (৩) সময়ের
কৃষিতে বিশেষ অবদান রাখায় ১২ অক্টোবর বঙ্গবন্ধু জাতীয় কৃষি পুরস্কার (ব্রোঞ্জপদক) পান নারায়ণগঞ্জের আড়াইহাজার উপজেলার কৃষক সফিকুল ইসলাম। এর পর থেকেই তাঁর বাড়িতে ছিল উৎসবের আনন্দ। তবে ঘূর্ণিঝড় সিত্রাং সফিকুলের
খাদ্যের উপাদানের মধ্যে ভিটামিন ও মিনারেলসের অন্যতম উৎস হল শাক-সবজি ও ফলমূল। মূলত ভিটামিন ও মিনারেলস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে থাকে এবং আমাদের শরীরকে খাদ্যের শর্করা, আমিষ ও
ঘূর্ণিঝড় সিত্রাংয়ের কবলে পটুয়াখালীতে শতাধিক ঘের-পুকুরের মাছ ভেসে গেছে। এ ছাড়া ১ হাজার ৫৫০ হেক্টর আমন এবং ৩০০ হেক্টর শাক-সবজির ক্ষতি হয়েছে। জেলা মৎস্য কর্মকর্তা এস. এম আজহারুল ইসলাম বলেন,
ঘূর্ণিঝড় সিত্রাংয়ের আঘাত ও জোয়ারের অতি প্লাবনে চট্টগ্রামে রোপা আমন ও শীতকালীন সবজির ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে। সিত্রাংয়ের প্রভাবে দুদিনের ঝোড়ো হাওয়া আর বৃষ্টিতে জেলার বাঁশখালী, সীতাকুণ্ড, আনোয়ারাসহ ১৫ উপজেলার রোপা